Graavauksen perusresepti

Kalaruokiin ja -juomiin liittyviä herkullisia ohjeita.

Graavauksen perusresepti

ViestiKirjoittaja juza » Su Joulu 18, 2011 17:00

Graavauksen perusresepti

1 kilo kalaa
2 rkl merisuolaa
ripaus sokeria
rouhittua valko-, rosé- tai
mustapippuria
tilliä
Suolaa ja mausta fileet. Ripottele tilli fileen päälle. Kääri folioon tai kelmuun ja aseta kevyen painon alle.
Jos graavaat useita fileitä, laita kaksi fileettä vastakkain ja tillit niiden väliin. Kala on valmista syötäväksi seuraavana päivänä.

Resepti: lahikala.fi
Avatar
juza
Site Admin
 
Viestit: 2027
Liittynyt: Ke Marras 28, 2007 23:12
Paikkakunta: - Lahti -

Paluu Kyökki

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa

cron